O Combo Linha Clássica Completa reúne 12 molhos de pimenta de 60 ml, passando por diferentes variedades, sabores, aromas e níveis de ardência da Chilli Brothers.
É uma ótima opção para quem quer conhecer a linha clássica da marca, montar uma coleção de molhos de pimenta ou simplesmente ter uma opção diferente para cada tipo de comida.
O combo começa com pimentas gastronômicas e de ardência mais moderada, passa pelas tradicionais brasileiras, entra nas aromáticas Habaneros e termina com algumas das variedades superhot mais famosas do mundo.
Além dos 12 molhos, o combo acompanha brinde colecionável Chilli Brothers, conforme disponibilidade no momento do envio.
O combo contém:
1 Molho de Pimenta Dedo de Moça 60 ml
1 Molho de Pimenta Jalapeño 60 ml
1 Molho de Pimenta Habanero Yellow 60 ml
1 Molho de Pimenta Jamaican Yellow 60 ml
1 Molho de Pimenta Malagueta 60 ml
1 Molho de Pimenta Bode Amarela 60 ml
1 Molho de Pimenta Jalapeño Red 60 ml
1 Molho de Pimenta Habanero Red 60 ml
1 Molho de Pimenta Habanero Chocolate 60 ml
1 Molho de Pimenta Bhut Jolokia 60 ml
1 Molho de Pimenta Trinidad Scorpion 60 ml
1 Molho de Pimenta Carolina Reaper 60 ml
São 12 variedades para experimentar, comparar e descobrir como diferentes pimentas podem mudar completamente uma receita.
Uma das pimentas mais conhecidas da culinária brasileira.
A Dedo de Moça apresenta perfil frutado, leve dulçor e ardência moderada, sendo uma excelente opção para quem gosta de utilizar molho de pimenta no dia a dia sem partir imediatamente para níveis extremos.
Combina muito bem com:
Carnes
Arroz e feijão
Massas
Assados
Peixes
Molhos
Lanches
Uma das pimentas mais famosas da culinária mexicana.
A Jalapeño apresenta ardência relativamente suave e sabor vegetal bastante característico.
É uma ótima escolha para tacos, nachos, hambúrgueres, carnes, molhos, pizzas e pratos em que se deseja adicionar pimenta sem esconder os demais sabores.
A Habanero Yellow pertence à espécie Capsicum chinense e apresenta aroma frutado muito marcante.
Sua coloração amarela combina com um perfil tropical e uma ardência consideravelmente maior que Jalapeño ou Dedo de Moça.
É uma excelente opção para quem já quer avançar para pimentas realmente fortes sem entrar diretamente no universo das superhots.
A Jamaican Yellow é associada às pimentas do tipo Scotch Bonnet e à culinária jamaicana e caribenha.
Seu grande diferencial está no aroma.
Frutado, cítrico e tropical, acompanhado de uma ardência alta.
Combina especialmente bem com:
Frango
Peixes
Frutos do mar
Carnes
Marinadas
Molhos com frutas tropicais
Um clássico absoluto da culinária brasileira.
A Malagueta apresenta ardência direta, aroma característico e enorme versatilidade.
É aquele tipo de molho que funciona desde o prato de arroz e feijão até carnes, caldos, feijoadas, peixes e petiscos.
A Bode Amarela é uma Capsicum chinense muito aromática e bastante presente na cultura gastronômica brasileira.
Seu perfil combina aroma frutado intenso com ardência alta.
É uma excelente opção para carnes, peixes, molhos, conservas e preparações em que o aroma da própria pimenta precisa aparecer.
A Jalapeño Red apresenta o perfil característico da Jalapeño em um estágio de maturação mais avançado.
Enquanto a Jalapeño verde tende a apresentar notas mais vegetais e frescas, a maturação pode trazer maior doçura e um sabor mais desenvolvido.
É uma ótima oportunidade para comparar diferentes expressões de uma das pimentas mais populares do mundo.
A Habanero Red combina aroma frutado intenso com ardência alta.
É uma das variedades clássicas para quem gosta de molhos realmente picantes, mas ainda quer sentir bastante o sabor da pimenta.
Combina muito bem com carnes, hambúrgueres, tacos, molhos, marinadas e receitas com frutas.
O nome "Chocolate" faz referência à coloração marrom escura do fruto maduro, e não a sabor de chocolate.
A Habanero Chocolate pode apresentar perfil mais profundo, aromático e frutado, acompanhado da ardência característica das Habaneros.
É uma excelente escolha para carnes, churrasco, molhos escuros, preparações defumadas e receitas mais intensas.
Também conhecida como Ghost Pepper, a Bhut Jolokia é uma das pimentas que marcaram a história das superhots.
Originária do nordeste da Índia, ficou mundialmente conhecida depois de ter sido reconhecida como a pimenta mais forte do mundo em 2007.
Sua pungência pode ultrapassar 1 milhão de SHU.
Aqui começa uma parte bem diferente do combo.
É molho para usar com respeito e em pequenas quantidades.
A Trinidad Scorpion pertence ao universo das pimentas superhot originárias de Trinidad e Tobago.
É conhecida pela ardência extrema e pelo formato dos frutos, que em muitas linhagens desenvolvem uma ponta semelhante ao ferrão de um escorpião.
Diferentes seleções do grupo Scorpion podem ultrapassar 1 milhão de SHU com ampla margem.
É um molho indicado para quem já possui experiência com pimentas realmente fortes.
A Carolina Reaper foi reconhecida pelo Guinness World Records como a pimenta mais forte do mundo em 2013 e permaneceu com o recorde durante aproximadamente uma década.
Em 2023, o título passou para a Pepper X.
Mesmo assim, a Carolina Reaper continua sendo uma das pimentas superhot mais famosas e pungentes do planeta.
Sua média histórica ficou próxima de 1,64 milhão de SHU, com exemplares excepcionalmente pungentes associados a valores superiores a 2 milhões de SHU.
É o fechamento perfeito para uma degustação da Linha Clássica.
Uma das melhores maneiras de aproveitar este combo é experimentar os molhos gradualmente.
Você começa com variedades mais acessíveis e vai avançando para pimentas cada vez mais fortes.
Uma sequência possível é:
Dedo de Moça
Jalapeño
Jalapeño Red
Malagueta
Bode Amarela
Jamaican Yellow
Habanero Yellow
Habanero Red
Habanero Chocolate
Bhut Jolokia
Trinidad Scorpion
Carolina Reaper
A ordem exata de percepção pode variar, porque ardência não depende apenas da variedade.
Formulação, concentração, quantidade utilizada e tolerância individual também influenciam bastante a experiência.
Uma das ideias deste combo é justamente mostrar que pimenta não é tudo igual.
Cada variedade pode apresentar características próprias de:
Aroma
Doçura
Acidez percebida
Notas vegetais
Notas frutadas
Notas tropicais
Intensidade da pungência
Velocidade com que a ardência aparece
Duração da sensação
Quem experimenta apenas uma pimenta muito forte pode acabar percebendo principalmente o calor.
Quando diferentes variedades são provadas lado a lado, fica muito mais fácil perceber essas diferenças.
Os molhos podem acompanhar:
Carnes
Churrasco
Hambúrgueres
Pizza
Massas
Tacos
Burritos
Nachos
Arroz
Feijão
Peixes
Frutos do mar
Sanduíches
Ovos
Caldos
Ensopados
Marinadas
Molhos
Petiscos
Cada variedade pode funcionar melhor com determinados pratos.
As mais suaves permitem utilizar quantidades maiores.
Nas mais fortes, principalmente Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion e Carolina Reaper, poucas gotas já podem ser suficientes.
Nem sempre a pimenta mais forte será a favorita.
Algumas pessoas preferem o frescor da Jalapeño.
Outras gostam do equilíbrio da Dedo de Moça.
Há quem prefira o aroma das Habaneros.
Outros se identificam mais com Jamaican Yellow ou Bode Amarela.
E também existem aqueles que procuram justamente o nível extremo de Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion e Carolina Reaper.
Com 12 opções diferentes, o combo permite descobrir qual perfil combina mais com você.
O Combo Linha Clássica Completa também funciona muito bem como presente.
São 12 frascos diferentes reunindo algumas das variedades mais conhecidas do universo das pimentas.
É uma opção interessante para:
Apaixonados por pimenta
Colecionadores de molhos
Quem gosta de churrasco
Quem gosta de cozinhar
Quem quer experimentar variedades diferentes
Quem está começando a explorar o mundo das pimentas fortes
Os produtos da Linha Clássica são:
100% veganos
Zero glúten
Zero lactose
Zero conservantes
Zero corantes
Zero espessantes
Como trabalhamos com ingredientes naturais, podem ocorrer pequenas variações entre diferentes lotes.
Isso pode aparecer principalmente em:
Coloração
Textura
Aroma
Intensidade da ardência
Essas variações fazem parte de um produto elaborado com matéria-prima natural.
O nome Linha Clássica representa muito da história da Chilli Brothers.
São variedades que cultivamos, acompanhamos e transformamos em molhos para mostrar que existe um universo inteiro dentro de uma palavra tão simples quanto "pimenta".
Dedo de Moça.
Jalapeño.
Malagueta.
Bode.
Habanero.
Jamaican.
Bhut Jolokia.
Trinidad Scorpion.
Carolina Reaper.
Cada planta cresce de uma maneira.
Cada fruto possui uma característica.
Cada pimenta entrega uma experiência diferente.
Tudo começa no cultivo.
A planta cresce.
Floresce.
Produz.
Os frutos amadurecem.
São colhidos.
E então chegam à etapa que dá nome ao nosso trabalho:
Da Semente ao Molho.
O combo contém 12 molhos de pimenta com 60 ml cada, sendo uma unidade de cada variedade apresentada na descrição.
Não.
Esse é justamente um dos principais diferenciais do combo.
Existem opções de ardência mais moderada, variedades fortes e três molhos produzidos com pimentas superhot.
Jalapeño e Dedo de Moça estão entre as opções mais acessíveis da seleção.
A percepção individual pode variar.
Entre as variedades presentes, a Carolina Reaper apresenta um dos maiores potenciais de pungência.
Também fazem parte do combo Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion, duas pimentas extremamente fortes.
Não.
A Carolina Reaper foi recordista mundial a partir de 2013.
Em 2023, a Pepper X assumiu oficialmente o recorde.
A Carolina Reaper continua sendo uma das pimentas superhot mais famosas e pungentes do mundo.
Não é correto apresentar toda Trinidad Scorpion como a atual segunda pimenta mais forte do mundo.
Existem diferentes linhagens do grupo Scorpion, além de várias outras superhots modernas.
Por isso, classificamos a Trinidad Scorpion como uma pimenta de ardência extrema.
Sim.
Ghost Pepper é um dos nomes internacionais mais conhecidos da Bhut Jolokia.
Pode servir, desde que a pessoa avance gradualmente.
O combo possui opções mais acessíveis, mas também contém molhos extremamente fortes.
Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion e Carolina Reaper devem ser utilizados em quantidades muito pequenas por quem ainda não possui experiência com superhots.
Não.
Os molhos da Linha Clássica são produzidos sem conservantes, corantes ou espessantes.
Os produtos da Linha Clássica são apresentados como zero glúten e zero lactose, além de serem 100% veganos.
Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion e Carolina Reaper apresentam pungência extrema.
Evite contato com:
Olhos
Nariz
Mucosas
Feridas
Regiões sensíveis
Comece sempre com quantidades pequenas.
Após o manuseio, lave bem as mãos.
Mantenha os produtos fora do alcance de crianças e animais.
O Combo Linha Clássica Completa acompanha brinde colecionável Chilli Brothers.
O item pode variar entre:
Chaveiro
Adesivo
Sementes
Outros brindes disponíveis no momento
Caso deseje algum item específico, você pode indicar sua preferência nos comentários do pedido.
Faremos o possível para atender, mas o brinde enviado dependerá da disponibilidade no momento da separação.
